Tajine M.M. (Gris, Bordeaux)

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	Prix Unitaire : 27,00 €
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	POUR UNE CUISINE SAINE ET SAVOUREUSE Le plat à tajine est un plat creux et rond traditionnel, en terrre cuite vernissée, avec un couvercle conique. Le plat à tajine peut se poser directement sur tous types de feu (plaque électrique, plaque vitro-céramique, gaz (en intercalant un diffuseur de chaleur)) sauf plaque à induction. La cuisson du tajine est toujours lente et se fait sur feu très doux. Le couvercle conique permettant une circulation efficace des arômes et des saveurs du tajine. Le tajine possède une multitude de variante, tajine de viande ou de poisson accompagné de fruits ou de légumes, le tout parfumé avec différentes épices. En plus du tajine, plat traditionnel, on peut cuire et servir toutes sortes de ragoûts mijotés. Recette : Tajine traditionnel de veau Poulet Marengo Dimensions : Diamètre extérieur : 31 cm Hauteur : 22 cm Poids : 3200 g Contenance : 3,5 Litres